ライフ・イズ・アパラギ

今日のメニューは
・ホワイトカレー
・トマト


雑誌にのっていたホワイトカレーのレシピを、うろ覚えの状態で作りました。水と牛乳が1：2ぐらいの割合で入っています。総量800mlに対して、カレー粉は大１ほどしか入っていません。ホワイトカレーというよりは、カレー風味のクリームライスみたいな感じになってしまいました。ゴーヤは小ぶりだったのでワタはとらずに輪切りにし、大目の油でよく炒めてからカレーに入れてます。。

盛り付けるときに思い出したのですが、ライスはバターで炒めてから炊く、バターライスにしたほうがいい、と載ってたと思います（それにパセリの微塵切りをまぜて）。

しばらくアーティストの絵画をUPしませんでしたが、久しぶりにUPしましょ～ね（誰からもリクエストはないけどね）。


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今日のランチは「納豆ニラ炒飯」です。納豆と卵をよ～く混ぜると、フワフワで美味しいよ！


ウフフフフ。。


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